marco 100%玄米油1L
marco 100% Rice Bran Oil 1L
5060514294550
- 品牌： macro
- 國家： 泰國
- 規格： 1L
- 保存期限： 24個月
- 箱入數： 6
產品特色
過敏原
- 含奶
- 含甲殼類
- 含花生
- 含魚類
- 含蛋
- 含堅果
- 含芝麻
- 含芒果
- 含麩質之穀物
- 含大豆
- 含亞硫酸鹽類
玄米油是從整顆糙米萃取出來的油，也因為糙米比起白米保留了麩皮和胚芽，含有更豐富的營養成份，例如維生素E(天然的抗氧化劑)、植物固醇(減少消化系統吸收過多的膽固醇)、γ穀維素(天然的抗氧化劑)等多種人體必需營養素，在日本是中小學校營養午餐的指定用油。
世界衛生組織(WHO)對於油脂的攝取建議是飽和脂肪、單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪這三者的比例是1:1:1，而玄米油是眾多油品中最接近的一款。
玄米油氣味自然，沒有膩人的油味，用作涼拌料理的調料更能凸顯出食材的新鮮美味。再加上油質穩定，發煙點約為250°C，煎、煮、炒或高溫油炸都沒問題，不用擔心烹調的過程中會產生很多油煙進而影響身體健康，也能維護廚房整潔，只需少量的油就能料理出美味的菜餚！
煎、煮、炒、炸、烤都適宜，用途廣泛，耐高溫，非常適合國人的烹調方式。
γ穀維素含量達10000ppm
γ穀維素含量達10000ppm
玄米油
